Recettesde Poulet, Coq et Poule Accras de poulet Bouillon de poule au vermicelles Brochettes de poulet au miel à l'orientale Aiguillettes de poulet aux mousserons des prés, sauce crémée Poulet rôti à l’estragon Poulet à la moutarde crémé Filet de poulet grillé aux aromates Filet de poulet tandoori à la plancha

retour 1 part Ref 086248 barquette de 330 g Laissez l’Orient envoûter vos papilles ! Les morceaux de poulet sont cuisinés dans une marinade au miel et épices et s'accompagnent de semoule, légumes et fruits secs. Tant de saveurs et de gourmandise à moins de 2% de matières grasses, ce n'est pourtant pas un mirage. Avec ce produit, découvrez aussi Informations détaillées Au micro-ondes Cuisson Cuisson au microondes pendant 6 min Sortez la barquette vapeur de son fourreau sans percer ni enlever l'opercule plastique. Laissez cuire le temps indiqué Puissance restituée du four 750W 7 min - 900W 6 min. Laissez reposer 1 minute avant de retirer l'opercule. À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 17 min Versez le contenu de la barquette dans une poêle chaude avec 4 cuillerées à soupe d'eau. Rajoutez plus d'eau si besoin en cours de cuisson. Laissez réchauffer à couvert et à feu doux pendant 7 minutes, puis à feu moyen pendant 10 minutes toujours à couvert. Remuez régulièrement. 24 heures dans un réfrigérateur. 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit décongelé. Dénomination légale du produit Légumes et duo de semoule cuisiné aux fruits secs 60%, morceaux d'aiguillettes de poulet rôti traité en salaison 20%, sauce au miel et aux épices 20% - surgelés. Liste des ingrédients Potiron 23,3%, duo de semoule de blé dur réhydratée [semoule de blé dur complète 11,4% gluten, semoule de blé dur 4,5% gluten, eau, cumin, sel, cannelle, curcuma], morceaux d'aiguillette de poulet rôti traité en salaison [aiguillette de poulet 17,3% origine UE, eau, fécule de pomme de terre, sel], eau, carotte 11,5%, miel 2,7%, fibre de chicorée, oignon, raisin sec réhydraté 1,4% raisin sec, eau, huile de coton, jus de citron, amidon de riz, pistache hachée grillée 0,5%, basilic, fond de volaille jus de cuisson de volaille, sel, huile d'olive vierge extra, amande torréfiée 0,2%, purée d'ail, épices 0,13%, préparation à base de piment 0,08% piment, purée de tomate, eau, sel, poivron, vinaigre d’alcool, sel, cannelle, cardamome, coriandre feuille, coriandre moulue. Produit élaboré dans un atelier qui utilise oeuf Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g Pour une portion de 330 g Energie 517 kJ 123 kcal 6% AR* 6% AR* 1705 kJ 404 kcal 20% AR* 20% AR* Matières grasses dont acides gras saturés 1,5 g 0,3 g 2% AR* 1% AR* 4,8 g 1,0 g 7% AR* 5% AR* Glucides dont sucres 17 g 4,9 g 6% AR* 5% AR* 55 g 16 g 21% AR* 18% AR* Fibres alimentaires 4,7 g % AR* 15 g % AR* Protéines 8,4 g 17% AR* 28 g 55% AR* Sel 0,35 g 6% AR* 1,2 g 19% AR* Nutri-score du produit nutriscore-a AR = Apport de Référence pour un adulte-type 8400 kJ / 2000 kcal. Produit élaboré en France à partir de légumes et de poulet origine UE, semoule de blé origine UE et non-UE Note moyenne sur 31 juillet 2022 Plus de poulet par rapport aux plats à 2 ou 3 euros . Des plus gros morceaux aussi. Plat bien parfumé en épices. Je recommencerai 20 juillet 2022 Plus des miettes de poulet que des aiguillettes.... 52 g de poulet .... même un enfant se doit d’avoir une portion plus importante ! En revanche 278 g de semoule Très déçu 11 juin 2022 Le gout est agréable, malheureusement la semoule reste sèche et il y en a beaucoup par rapport au poulet. 27 mai 2022 Produit très agréable, le miel rehausse le goût des épices et donne un petit + bien agréable; Produit que je recommande 23 mai 2022 très gouteux, dommage peu de viande comparé à la semoule! 19 mai 2022 Bon goût mais un peu sec c’est un plat équilibré parfait pour un déjeuner ! 14 mai 2022 L'ensemble avait un goût agréable avec les épices et le miel ; la proportion légumes-viande est équilibrée. Cela fait un plat complet agréable. Votre avis compte Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur

Préparation Coupez vos oignons finement et mettez-les à cuire dans une poêle avec un peut d'huile. Quand vos oignons commencent à se colore,r ajouter le sucre et laissez cuire pendant 5 minutes environ. Ajoutez ensuite vos lardons
25 min Facile 4 blancs de poulet 30 g de beurre 350 g de champignons de Paris émincés 125 ml de bouillon de poulet 125 ml de crème fraîche 1 gousse d'ail hachée ciboulette ciselée 2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc huile ou beurre 1 Dans une casserole, faîtes chauffer un peu d'huile ou de beurre et faîtes revenir le poulet. 2 Retirez-le de la casserole, couvrez et réservez au chaud. Ajoutez le beurre et les champignons au jus de la viande et laissez cuire 5 min à feu moyen en remuant. Gestes techniques Comment préparer et cuire ses champignons ? 3 Incorporez le vinaigre de vin blanc, le bouillon, la crème et l'ail, portez à ébullition et laissez cuire encore 5 min sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce réduise. 4 Parsemez de ciboulette et servez immédiatement. Astuces Pour cette recette de Blancs de poulet, sauce suprême, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page
Poulet au miel et citron-Poulet au pommes et au cidre-Poulet façon coq au vin-Cuisses de poulet crème champignon et son duo de légumes-Cuisses de poulet moutarde/curry-Cuisses de poulet aux deux citrons et leur semoule-Poulet à la Catalane-Poulet au lait de coco-Escalope de dinde à la crème d'oignon-Pilons de poulet, ou hauts de cuisse
Il n’est pas si facile que cela de cuire des blancs de poulet parce que les préparer tout bêtement à la poêle dans du beurre ou de l’huile d’olive donne souvent des résultats un peu secs, un peu étouffe-chrétiens. Le premier conseil que je peux vous donner est d’acheter des escalopes de poulet de qualité label rouge, cela change déjà la donne. Ensuite, deuxième conseil, ne sur cuisez pas. Plus courte est la cuisson et plus la chair sera juteuse. Je ne vous dis pas non plus de les manger crus ou rosés. Ensuite différentes méthodes de cuisson Les blancs de poulet pochés Pocher signifie que vous allez cuire vos blancs de poulet dans un liquide de l’eau, un bouillon .. à frémissement petite ébullition. Cette technique est très intéressante pou obtenir des blancs de poulet ultra moelleux mais sans jolie coloration. Je conseille cette méthode si vous voulez les utiliser froids, dans une salade par exemple. Retrouvez donc ici la recette des blancs de poulet pochés clic, et là quelques idées d’utilisation Blancs de poulet pochés et haricots sauce vierge Bowl de poulet, concombre, quinoa et grenade Blancs de poulet, boulghour, sauce concombre Salade tiède de poulet au citron et à l’avocat Les blancs de poulet au four La cuisson au four est intéressante, elle donne un résultat pas trop sec, surtout si on ajoute de la sauce ou du fromage. Là, résultat tendre et juteux garanti. Voici les recettes que je vous propose Blancs de poulet gratinés au four à la mozzarella Blancs de poulets à la sauce pimentée Blancs de poulet cajun Blancs de poulet au lard fumé, poireaux et thym Blancs de poulet Caraïbes Poulet à la citronnelle et à la sauce pimentée Si vous ne voulez pas de sauce, déposez vos blancs de poulet sur une plaque de cuisson anti-adhésive ou recouverte de papier sulfurisé et cuisez 15 minutes dans un four préchauffé à 220°C. Ce sera aussi excellent. Les blancs de poulet braisés Braiser signifie que vos blancs de poulet vont cuire à couvert, dans une cocotte, avec un peu de liquide de cuisson bouillon ou autre. C’est une solution qui donne des escalopes de poulet super moelleuses. Voici mes 2 recettes Blancs de poulet au citron ail et épinard Escalopes de poulet aux poireaux, pommes et cidre Une solution idéale découper vos blancs de poulet C’est la solution que j’utilise le plus souvent. Comme la cuisson est courte, les blancs de poulet restent très fondants. En plus cela se prête très très bien à tout ce qui est cuisine du monde, en sauce, avec du curry, du satay, du lait de coco etc. Voici toutes quelques unes de mes recettes utilisant des blancs de poulet coupés en dés. Blancs de poulet Korma Nuggets de poulet maison Curry de poulet à l’ananas et au lait de coco Poulet mariné au citron Poulet au safran Blancs de poulet au miel et à la sauce soja Blancs de poulet au yaourt, citron vert et piment d’Espelette Poulet au curry, ananas et lait de coco Poulet au pesto à l’ail des ours Poulet coco Les blancs de poulet à la plancha Vous pouvez bien sûr aussi cuire des blancs de poulet à la plancha. Attention là juste à ne pas trop les cuire pour ne pas les assécher. J’aime bien accompagner de tomates par exemple car cela fait une petite sauce sympa. Blancs de poulet aux tomates et aux olives noires Poulet olives noires tomates Les blancs de poulet en papillotes C’est un mode de cuisson intéressant qui garde là aussi le moelleux ce la chair et qui concentre les saveurs de la garniture aromatique choisie. Au début de mon blog, il y a 15 ans on ne faisait pas trop attention au papier alu. Maintenant je vous recommande d’utiliser le papier cuisson plutôt que de l’aluminium. Je vous propose 3 recettes Papillotes de poulet aux poireaux, lardons et thym Papillotes de poulet aux courgettes Papillotes de poulet aux tomates cerise et aux asperges Il ne vous reste plus qu’à choisir et à vous régaler. Bon appétit !
127 Facile. Aiguillettes de poulet panées au parmesan. 10. 8. Très facile. Aiguillettes de volaille à la crème de poireaux. 10. 15. Pas encore d'évaluation 0 commentaire 6Parts 10 minPréparation 20 minCuisson 30 minTotal 301 kCal 1 part Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici une recette de poulet facile à réaliser. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 750 de blancs de poulet coupés en aiguillettes demander au volailler de les couper en aiguillettes 2 cuillerées à soupe d’huile neutre et 20 g de beurre à son choix1 oignon1 échalote1 carotte2 cuillerées à soupe de farine1/2 bouteille de cidreSel, poivre2 cuillerées à soupe de crème fraîche. ECRIRE UN COMMENTAIRE A propos de l'auteur Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 avec l'aide de mon fils de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris. En savoir plus En ce moment, sur le blog... 06/02/2022 Annie Bonjour Qui n'a pas manqué un jour de sucre glace au dernier moment pour réaliser une recette ? Mais savez vous qu'on peut le faire soi- même très facilement ? Cela peut être une perte de temps de sortir en acheter. - Avantages cela coû... Lire la suite... 19/12/2021 Annie Bonjour Noël approche à grands pas avec un peu de stress aussi en me demandant chaque jour ce que je vais préparer pour ma petite famille ! Il faut que je me décide ! Nous allons réunir toute la famille aussi j’ai envie de pouvoir profite... Lire la suite... 16/11/2021 Annie Bonjour Encore quelque chose que l'on faisait encore couramment il y a quelques années et qu'il convient de ne pas oublier en ces temps où on cherche à manger sain et ne pas gaspiller Cela permet de recycler tous les fonds de bouteilles et cel... Lire la suite... 02/07/2021 Annie Bonjour Amusons nous un peu. Si tout le monde connait la taille d'une bouteille de vin habituelle, il existe des tailles plus grandes à acheter pour des occasions importantes de la vie ou pour se faire plaisir ! La bouteille de base C'est l... Lire la suite... Luberon- Guillaume Gros Les Biguières Rouge 2014 - 75 cl. En trois mots : Puissant, équilibré, profond. Apogée : Jusqu'en 2026 - Volume d'alcool : 14 %. Accords : Carré d'agneau, Aiguillette de canard au miel, Gardiane de taureau, Tomates farcies au
OFFRE ABO ETE 9 numéros du magazine Marmiton + 2 Beewraps OFFERTS pour 29,90€ seulement !Je cherche0Recettes par catégoriesApéritifsEntréesPlatsDessertsBoissonsPetit-déj/brunchIdées recettesQu'est-ce qu'on mange ce soir ?Menu de la semaineRecettes de saisonRecettes par thèmeRecettes par ingrédientTop des recettesLes grands classiquesNouveautésProposer une recetteEn cuisineActus foodTendance foodMieux mangerMieux acheterBon plansMes aides à la cuisineTable de conversionMon FrigoTechniques en vidéosAstuces & conseilsCommunautéParticiper au forumDevenir testeurAbonnez-vousMarmiton magazineNewslettersLe magazineCuisine d'étéTout pour l'apéroActus foodMieux mangerRecette au hasard5279 recettes0Poulet, porc Adobo et coco plat des îles philippines2/51 avisPilons de poulet aigre-doux par Laurent Mariotte0/50 avisCuisses de poulet aux pommes et confit d'oignons0/50 avisLe poulet de Titine 0/50 avisPoulet rôti à la gelée et au vinaigre de cidre0/50 avisFricassée de poulet de Normandie0/50 avisPoulet aux pommes acidulé0/50 avisEmincé de poulet sauce aigre-douce à la pomme0/50 avisFlammekueche aux poireaux et poulet0/50 avisLa planche apéritive de Lise0/50 avisSalade lentilles et mâche0/50 avisCouscous poulet et merguez avis1…101112131415161718192030405060708084Soif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newsletters
Recette: Faites revenir les morceaux de poulet dans une cocotte avec le beurre et un trait d’huile. Salez, poivrez. Les morceaux doivent être régulièrement dorés. Dégraissez la cocotte si besoin. Voilà une recette facile et délicieuse. L'autre soir, j'avais des escalopes de poulet et je me suis dit "Mais qu'est-ce que je peux bien faire avec ça?" Marre des currys et autres émincés. Alors comme il faisait froid et que le brouillard était tenace, j'ai pensé "Je vais les flamber". Histoire d'apporter un peu de chaleur en cette saison. Et comme je n'ai pas de cheminée... Flamber? Non ce n'est pas compliqué. C'est très simple. Il y a quelques règles à respecter c'est tout. 1 Eteindre la ventilation, ça c'est primordial, sinon... il est loin votre extincteur? 2 Chauffer l'alcool avant pour que cela flambe bien 3 Flamber avec une longue allumette, parce qu'avec un petit briquet, vos doigts ne sont pas très bien exposés... 4 Vous retirer de la poêle, c'est-à-dire ne pas rester bêtement au-dessus. Mais c'est du bon sens tout ça, non? Je vous recommande cette recette, la sauce est vraiment délicieuse! Pour 6 personnes Préparation 10 minutes Cuisson 30 minutes - 800g de filets de poulet ou escalopes de poulet coupées en 3 dans la longueur - du beurre à rôtir - des épices à volaille mélange en grande surface - un petit verre de cognac 1 dl - 2 échalotes - 20g de beurre - 2 dl de vin blanc - 1 bouquet de persil plat - 1 càc de concentré de tomate - 2 dl de crème - 1 càc de fécule pomme de terre ou maïzena - sel, poivre, paprika 1 Dans une poêle, mettre à chauffer un filet de beurre à rôtir. Faire revenir les filets de poulet sur chaque face quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Saupoudrer généreusement d'épices à volaille. Parallèlement, faire chauffer l'alcool dans une petite casserole. ETEINDRE LA VENTILATION. Allumer une grande allumette, verser le cognac dans la poêle et flamber le poulet. Remuer la poêle d'avant en arrière jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de flammes. Réduire ainsi 2 minutes. Réserver le tout poulet + cognac dans un récipient. 2 Hacher les échalotes. Dans la même poêle, faire fondre le beurre et ajouter les échalotes. Faire revenir 2 minutes. Ajouter le vin blanc. Remettre le poulet avec le jus au cognac. Ajouter le concentré de tomate. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika largement 1 bonne càc. Faire cuire 15 minutes à feu doux. 3 Hacher le persil. Délayer la fécule dans la crème froide. Ajouter la crème et le persil, rectifier l'assaisonnement et cuire encore quelques minutes afin que la sauce épaississe. 4 Servir avec du riz ou des pâtes Lesmeilleures recettes de vinaigre et poulet avec photos pour trouver une recette de vinaigre et poulet facile, rapide et délicieuse. Choisissez parmi 172 délicieuses recettes de vinaigre et poulet. Foies de poulet sur laitue barlach au vinaigre balsamique, Poulet laqué au soja, vinaigre balsamique et miel (sans four), Émincés de poulet au vinaigre balsamique
Cliquez sur les images pour agrandir Effet de mode ou pas, je ne me lasse pas de ces petites verrines, toujours les bienvenues pour un apéritif plus festif ou plus original. Cette fois-ci, je suis parti sur des petites brochettes de poulet cuite en croûte de sésame, à consommer chaud, tiède ou froid, selon les goûts, le temps et votre disponibilité. Le confit de tomate, mijoté avec des abricots, des graines de coriandre, du gingembre, du poivron route et du citron, apporte un côté sucré salé équilibré et épicé. Le mélange séduit par ses saveurs. Il surprend aussi lorsque je dis à mes invités qu’il contient des abricots. Préparation 20 minutes Cuisson 1 h 30 Repos Difficulté Facile Ingrédients pour 8 personnes Pour le confit de tomate aux abricots 75 g d’abricot sec – 1 cuil. à café de graine de coriandre – 1 oignon – 1 poivron rouge – 20 g de gingembre frais – 250 g de tomate pelée en boîte – 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre – 4 cuil. à soupe de jus d’orange – 1 citron vert – 1 cuil. à café de sauce soja. Cuire les abricots secs dans 25 cl d’eau pendant 20 minutes. Egoutter et récupérer 4 cuillères à soupe de jus de cuisson. Torréfier les graines de coriandre dans une casserole sans matière grasse puis écraser dans un mortier. Eplucher et hacher l’oignon. Couper le poivron en petits dés. Râper le gingembre. Couper les tomates en dés. Dans une casserole, faire suer l’oignon, le poivron et le gingembre. Après 5 minutes, ajouter les tomates épépinées et coupées en dés. Déglacer avec le vinaigre. Ajouter le jus des abricots, le jus d’orange, le jus du citron, la sauce soja et 15 cl d’eau. Cuire à feu doux pendant 1h30. Mélanger de temps en temps et écraser avec une cuillère. Si la sauce se dessèche, ajouter un peu d’eau en cours de cuisson. Pour les brochettes de poulet 300 g d’aiguillettes de poulet – 2 cuil. à soupe de farine – 1 œuf – 2 cuil. à soupe de graine de sésame – 3 cuil. à soupe de chapelure – sel – poivre – huile d’olive. Découper les aiguillettes de poulet en petits tronçons réguliers pour obtenir une cuisson homogène. Mélanger les graines de sésame, la chapelure, le sel et le poivre. Battre l’œuf avec un petit filet d’huile d’olive. Embrocher les morceaux de poulet. Enrober de farine et tapoter pour éliminer l’excédent. Tremper successivement dans l’œuf puis dans le mélange de chapelure. Cuire à feu doux dans une sauteuse avec un filet d’huile. Compter 5 à 6 minutes. Dresser dans des verrines ou sur de petites coupelles. A savoir Il resta du confit de tomate que vous pouvez aussi consommer avec des viandes grillées.
Unefois les deux pommes cuites, vider l'eau de cuisson et en garder l'équivalent d'une cuillère à café dans le fond du récipent. Puis ajouter les aiguillettes de canard, le sel, le beurre et
Qu’est ce qu’une aiguillette ? Les aiguillettes sont de fines tranches de viande ou de poisson. Elles sont découpées dans les parties les plus savoureuses de l’animal au niveau du rumsteck pour le bœuf, dans le magret pour le canard, dans le blanc pour le poulet et dans les filets pour le poisson. Faciles à préparer, elles s’accommodent merveilleusement avec quantité de légumes et de céréales. Pour plus de facilité, vous pouvez utiliser directement de la volaille surgelée. Réussir un plat d’aiguillettes En cuisine, pas besoin d’être un grand chef pour réaliser de délicieux petits plats. Réussir un plat à base d’aiguillettes est à la portée de tous. Le seul point de vigilance concerne la cuisson, qui devra être surveillée comme le lait sur le feu ! Pensez toujours à bien faire cuire vos aiguillettes des deux côtés, et surtout, à respecter le temps conseillé en fonction de la viande ou du poisson choisi. Vous verrez qu’avec peu d’ingrédients, une simple aiguillette peut se transformer en un plat savoureux qui ravira les papilles de tous vos convives. 10 idées à base d'aiguillettes pour régaler tous les gourmands Nous vous proposons ici une liste de succulentes recettes de cuisine nécessitant des ingrédients simples et accessibles, ainsi que la préparation de chaque recette étape par étape, pour faire de chaque plat un mets digne d’un restaurant. Découvrez une toute nouvelle façon de préparer votre poulet et osez de nouvelles associations de saveurs, pour un résultat spectaculaire. 1. Aiguillettes de poulet à la tomate Temps de cuisson des aiguillettes 4 minutes de chaque côté Pour inviter les saveurs du Sud à votre table, rien de plus simple ! Faites dorer vos aiguillettes de poulet dans une poêle avec une noix de beurre. Dans une autre poêle agrémentée d’un filet d’huile d’olive, faites revenir des tranches de tomates sur lesquelles vous ajouterez de l’ail finement émincé, des herbes de Provence et une petite pincée de sel. Sortez de jolies assiettes et disposez vos aiguillettes en étoile, puis ajoutez sur le dessus une tranche de tomate. Accompagnez le tout d’une bonne ratatouille et le tour est joué !Découvrez notre sélection d'aiguillettes de volaileVoir le rayon aiguillettes de volaille2. Aiguillettes de poulet à la crème temps de cuisson des aiguillettes 4 minutes de chaque côté Tendres et savoureuses à souhait, les aiguillettes de poulet à la crème font toujours l’unanimité ! Faites cuire vos aiguillettes avec un peu de beurre. Une fois celles-ci bien dorées, ajoutez la crème fraîche en prenant soin de bien la mélanger avec les sucs de cuisson de la viande. Laissez la crème s’épaissir et servez aussitôt avec des pâtes ou une timbale de riz. 3. Aiguillettes de poulet au miel temps de cuisson des aiguillettes 4 minutes de chaque côté Pour apporter une délicate note sucrée et acidulée à la volaille, préparez une marinade à base d’huile d’olive, de jus de citron, de piment en poudre et de miel. Incorporez vos aiguillettes à votre préparation et laissez reposer au frais pendant une nuit. Faites ensuite cuire vos aiguillettes, préalablement égouttées, dans une poêle bien chaude. Accompagnez-les, par exemple, de savoureuses carottes relevées au cumin. 4. Aiguillettes de boeuf au grill temps de cuisson des aiguillettes 2 à 3 minutes de chaque côté À déguster sans modération tout l’été, les aiguillettes de boeuf au grill sont simplissimes à réaliser. Mélangez dans un plat de la sauce soja, de l’huile d’olive, de l’ail ciselé et du poivre. Ajoutez vos aiguillettes en veillant à ce qu’elles baignent dans la préparation. Réservez 4 heures au réfrigérateur. Avant la cuisson sur grill, pensez à huiler la grille pour que votre viande n’accroche pas. Côté accompagnement, tout est possible, mais une généreuse salade agrémentée de petit morceaux de tomates et de pignons de pin, sera du meilleur effet ! 5. Aiguillettes de boeuf au caramel temps de cuisson des aiguillettes 5 minutes Voilà une recette aux saveurs exotiques ! Dans un bol, mélangez du gingembre moulu, de la citronnelle et de la ciboule coupée en fines rondelles. Faites ensuite revenir vos aiguillettes dans une poêle à feu vif, sans matière grasse. Ajoutez du sel, du poivre et saupoudrez la viande de sucre. Remuez régulièrement pour obtenir une belle coloration homogène, puis incorporez la préparation de votre bol et mélangez pendant 1 à 2 minutes. Versez de l’eau dans votre poêle de manière à couvrir les aiguillettes et ajoutez de la sauce Nuoc mam. Laissez réduire le tout à feu doux pendant environ une heure. Enfin, servez vos aiguillettes sur un lit de salade en les saupoudrant de grains de sésame et de pignons de pin. 6. Aiguillettes de boeuf aux épices temps de cuisson des aiguillettes 5 minutes Pour celles et ceux souhaitant obtenir un maximum d’effet sans trop d’efforts, les aiguillettes de boeuf aux épices sont idéales ! Pour les réussir, il suffit de prévoir 2 cuillères à soupe de paprika 2 cuillères à soupe de thym 2 cuillères à café d’origan 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de graines de moutarde 1 pincée de piment de Cayenne Mixez les épices ensemble et mélangez la préparation. Faites ensuite cuire les aiguillettes à la poêle et saupoudrez généreusement la viande du mélange d’épices lors de la dernière minute de cuisson. Accompagnez d’un légume au goût subtil, de type haricots nos viandes et volailles surgelées7. Aiguillettes de canard au balsamique temps de cuisson des aiguillettes 2 à 3 minutes de chaque côté pour une viande rosée Pour sublimer les saveurs de vos aiguillettes de canard, misez sur le vinaigre balsamique ! Commencez par cuire les morceaux de viande, puis réservez-les au chaud. Dans la même poêle, sur un feu doux, ajoutez de la crème fraîche, du sucre et du vinaigre balsamique. Mélangez la sauce et faites-la revenir jusqu’à obtenir un léger épaississement. Remettez les aiguillettes dans la poêle et laissez encore mijoter pendant une bonne minute. Servez aussitôt avec, en accompagnement, une délicieuse purée maison ! 8. Aiguillettes de canard au bleu d’Auvergne temps de cuisson des aiguillettes 2 à 3 minutes de chaque côté pour une viande rosée Envie d’originalité ? Associez canard et bleu d’Auvergne ! Dans un premier temps, faites revenir les aiguillettes dans du beurre, puis réservez-les au chaud. Ensuite, munissez-vous d’une casserole et faites fondre à feu doux, le bleu d’Auvergne auquel vous ajouterez deux cuillères de crème fraîche. Installez vos aiguillettes directement dans les assiettes et versez la sauce obtenue. Ajoutez des pignons de pin et servez avec des frites pour un plat vraiment gourmand ! 9. Aiguillettes de poisson aux câpres Daurade temps de cuisson des aiguillettes 3 minutes de chaque côté Pour varier les plaisirs, rien de mieux que le poisson. Débutez la recette en faisant chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle, puis faites dorer sur les deux faces vos aiguillettes préalablement salées. Réservez-les au chaud. Dans une petite casserole, incorporez de la crème fraîche liquide et des câpres. Laissez mijoter deux minutes en remuant régulièrement. Ajoutez enfin un jus de citron frais et du poivre. Mélangez bien. Ressortez vos aiguillettes, disposez-les dans les assiettes et arrosez-les généreusement de votre sauce aux câpres. Le riz ou le quinoa accompagneront merveilleusement vos aiguillettes ! 10. Aiguillettes de poisson au gingembre Saumon temps de cuisson des aiguillettes 2 minutes de chaque côté Absolument délicieuses, et très faciles à préparer, les aiguillettes de saumon au gingembre séduiront toutes les fines bouches ! Dans un grand bol, mélangez un jus de citron frais, du gingembre en poudre, du poivre et de l’huile d’olive. Goûtez votre préparation afin de tester l’équilibre des saveurs. Disposez vos tranches de poisson dans un plat et recouvrez-les soigneusement de votre préparation. Réservez au frais pendant 30 minutes. Faites ensuite chauffer une poêle sans matière grasse et disposez vos aiguillettes préalablement égouttées. Une fois bien saisies, retirez-les, et enlevez la graisse restée dans la poêle. Enfin, remettez les morceaux de poisson dans la poêle et ajoutez de la crème fraîche. Laissez mijoter une à deux minutes supplémentaires puis servez avec, par exemple, des épinards ou de simples pommes de terre vapeur. Comme vous pouvez le constater, il est facile de trouver une recette facile et rapide à préparer pour cuisiner les aiguillettes sous de nombreuses formes. À vous ensuite de vous lancer dans vos propres idées ! Poulet curry coco, poisson à l’asiatique, boeuf sauté, à vous de choisir ! À présent, il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter un très bon appétit ! 2kg de blancs de poulet coupé en morceaux. 70 ml de vinaigre de vin. 150 ml de moutarde. 70 ml de concentré de tomate (boite en fer) 150 ml de crème fraiche épaisse. sel, poivre . Dans un grand bol ou récipient avec couvercle, mettre le vinaigre, la moutarde, le concentré de tomate, l'eau, la crème fraiche, les morceaux de poulet, le
le poulet, 1-Phase d'attaque 19 Février 2016 Rédigé par fanie37 et publié depuis Overblog Ingrédients300g de blancs de poulet3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique1 cuillère à café d'édulcorant en poudre1 cuillère à café de fond de veau dégraissé1 oignonpoivre PréparationTailler le poulet en aiguillettesEmincer les oignons et les faire colorer dans une poêle à feu moyenRetirer et réserverFaire colorer les morceaux de pouletRemettre les oignons et déglacer au vinaigreAjouter l'édulcorant et laisser colorer à feu moyenArroser de 20ml d'eau Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous
Découvrezla recette d'Aiguillettes de poulet à l'ail à faire en 18 minutes. Mettre de l'eau à bouillir dans une grande casserole pour y faire cuire les pâtes. Émincer les blancs de poulet en

OFFRE ABO ETE 9 numéros du magazine Marmiton + 2 Beewraps OFFERTS pour 29,90€ seulement !Je cherche0Recettes par catégoriesApéritifsEntréesPlatsDessertsBoissonsPetit-déj/brunchIdées recettesQu'est-ce qu'on mange ce soir ?Menu de la semaineRecettes de saisonRecettes par thèmeRecettes par ingrédientTop des recettesLes grands classiquesNouveautésProposer une recetteEn cuisineActus foodTendance foodMieux mangerMieux acheterBon plansMes aides à la cuisineTable de conversionMon FrigoTechniques en vidéosAstuces & conseilsCommunautéParticiper au forumDevenir testeurAbonnez-vousMarmiton magazineNewslettersLe magazineCuisine d'étéTout pour l'apéroActus foodMieux mangerRecette au hasard5279 recettes0poulet au avisPoulet au cidre avisPoulet au cidre et aux avisAiguillettes de poulet et crème de avisAiguillettes de poulet au avisSauté de poulet au cidre parfumé au thym et sa purée aux 2 avisGratin de poulet au avisAiguillettes de poulet aux avisfilet de poulet au avisBlancs de poulet au cidre et pommes avisAiguillettes de Poulet à la avisAiguillettes de poulet aux petits légumes avis123456789102030405060708084Soif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newsletters

Minibrochettes chorizo, artichauts et rouleaux de chèvre. Mini-cakes à la mimolette et à la noisette. Mini-clafoutis au chorizo, tomates séchées et feta. Mini-cookies promesse d'été. Mini-poissons feuilletés au thon de Philippe Conticini. Mini

ingrédients pour 0 personnes Pour 4 personnes300 g de blancs de poulet 2 c à s de farine de riz 4 grosses c à s de noix de coco râpée 1 oeuf 1 c à c de curry 2 choux-raves 200 g de chou kale 100 g de riz long rouge de Camargue 1 petit oignon 1 c à s de lentilles corail 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 petite tranche de gingembre 1 c à c de curry 1 grosse c à s de miel parfumé 3 c à s de purée de tomate 2 c à s de vinaigre de cidre huile de coco Préparation 20 min Cuisson 45 min Le rizEplucher et hacher l'oignon, le faire suer dans 1 c à s d'huile de coco , ajouter le riz rincé, le faire revenir 5 minutes, ajouter 2 volumes d'eau froide, laisser cuire à couvert 45 sauce aigre douceRincer les lentilles, les mettre dans une casserole, les couvrir d'eau 1 ou 2 cm au dessus, laisser cuire 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elles s'écrasent en les oignons et l'ail, les hacher. Dans une casserole faire fondre de l'huile de coco, y ajouter l'ail et l'oignon, le gingembre râpé, le curry, laisser fondre. Incorporer le miel, le vinaigre, la sauce tomate, les lentilles. Saler. Laisser compoter 10 minutes. Puis mixer très finement dans un blender. Garder au aiguillettesTailler des lanières dans le poulet. Préparer une panure une assiette avec la farine et un peu de curry, une avec l'oeuf battu, une avec le coco. Paner les aiguillettes..Au moment de servir, les frire dans à l'huile de chips de kale Préchauffer le four à 150° le kale, couper la nervure centrale, détailler le chou en petits morceaux, les verser dans un saladier, arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, masser le chou puis l'étaler sur la lèche-frite. Glisser au four, laisser sécher 20 à 25 chou-raveLaver les choux-rave, les éplucher largement, détailler en bâtonnets5 min avant de servir, faire chauffer de l'huile de coco dans une poêle, y jeter les bâtonnets de chou, les faire un socle de riz, au dessus les aiguillettes de poulet, quelques chips de kale et les bâtonnets de chou-rave autour, la sauce chaude dans une verrine, on y trempera les aiguillettes.

Escalopede poulet Filet d'oie Filet de canard Filets d'oies fumés Filets de canard fumé Foie de lapin au vinaigre de cidre au miel Foie gras d'oie Foie gras de canard au céleri Foie gras de canard mi-cuit Foie gras de canard ou d'oie Foie gras de canard poêlé aux haricots Foie gras de canard Foies d'oies rôtis entiers en cocotte

Plat d’ailes de poulet en sauce, au vin blanc. Ingrédients 12 ailes de poulet pour 2 bons mangeurs.1 gousse d’ d’ cl de vin ml de feuille de laurier. Préparation Couper les ailes de poulet à la faire mariner de poulet dans le vin blanc jusqu’à hauteur 30 l’oignon et l’ les ailes de poulet de la marinade ne la jetez pas pour les faire colorer dans l’huile d’olive. la même huile, ajouter l’oignon, l’ail et les les oignons sont translucides, ajouter les les ailes de avec le vin blanc de la ajouter le thym et la feuille de mijoter à feu doux, la viande doit pratiquement se détacher de l’ faire épaissir la sauce, ôter le poulet ajouter un œuf et la crème à la sauce. Faire épaissir à feu doux puis replacer le poulet avant de servir. Notes Ceci est une version rapide » de cette recette, l’idéal étant de faire mariner le poulet 12 heures au moins dans le vin blanc que l’on récupère ensuite, sel, poivre et herbes. Tags ail, ailes, champignons, crème, huile d'olive, lardons, laurier, oeuf, oignon, poivre, poulet, sel, thym, vin blanc Read more articles

Paniniau poulet mariné. INGREDIENTS : Pain au levain tranché, cuisse de poulet désossée, 1 c à s d’huile d’olive, 2 c à s de vinaigre blanc ou de vinaigre de cidre, ¼ tasse de sauce chili, ½ c à c de piment de la jamaïque moulu, ¼ c à c de cumin, 1 c à c de clou de girofle moulu, 1 c à c de cannelle, une pincée d’origan, poivre, 1 c à c d’ail haché, 1 oignon rouge, 1
Ingrédients Collections Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 15min Temps total 55min Nombre de portions 4 portions Ingrédients 50 g d'oignon, coupé en quatre 1 cm de gingembre frais, pelé 1 gousse d'ail, pelée et dégermée 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de curry en poudre 100 g de vinaigre de cidre 20 g de cassonade 300 g de mangue, pelée et coupée en cubes 100 g de graines de sésame blanc ou blond sel poivre moulu 500 g de filets de poulet, sans peau, coupés en aiguillettes 1000 g d'eau 250 g de riz 50 g de canneberges déshydratées feuilles de coriandre fraîche, ciselées Infos nut. par 1 portion Calories 2737 kJ / 651 kcal Protides 40 g Glucides 76 g Lipides 18 g Aiguillettesde poulet au citron. Mimm. La suite après cette publicité . Quelques mots sur cette recette . En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet! Voir l'intégralité de cette recette

Ingrédients pour 4 personnes 8 Pilons de poulet Royal Bernard 2 CS d'huile de tournesol 4 gousses d’ail 1/2 CC d’origan séché 500g de poireaux 250g de carottes 1 branche de céleri 30cl de bouillon de volaille 400g de haricots cocos 350g de maïs Sel 1 CS de cassonade 2 CS de vinaigre de cidre Tabasco 3 CS de ketchup 2 CS de moutarde Mettre la cocotte à chauffer sur feu doux avec l’huile. Y faire revenir les pilons au préalablement dépourvus de la peau pendant 5 minutes avec les gousses d’ail émincées et l’origan. Remuer régulièrement puis mettre de côté. Faire cuire les légumes poireaux et céleri émincés, carottes coupées en demi rondelles, et assaisonner. Faire cuire pendant 5 minutes en remuant et en arrosant avec le bouillon jusqu’au frémissement. Ajouter ensuite les pilons aux légumes en baissant le feu, puis faire mijoter pendant 30 minutes pour qu’ils soient cuits à coeur. Mettre de côté à nouveau. Dans la cocotte, mettre les haricots cocos blancs et le maïs puis laisser cuire 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le maïs soit tendre, et mettre tous les légumes dans un plat à l’aide d’une écumoire, en les couvrant d’aluminium pour conserver la chaleur. Faire cuire le liquide de cuisson jusqu’à ébullition et y ajouter les ingrédients pour la sauce barbecue cassonade, vinaigre de cidre, quelques gouttes de tabasco, ketchup et moutarde. Mélanger le tout et laisser réduire pendant 5 minutes à feu vif pour obtenir une sauce sirupeuse. Faire réchauffer les pilons en les enrobant de sauce barbecue, il ne reste plus qu’à les disposer sur les légumes et à servir chaud ! Les recettes du chef

zRsg.
  • 2yfn0t14oh.pages.dev/168
  • 2yfn0t14oh.pages.dev/160
  • 2yfn0t14oh.pages.dev/287
  • 2yfn0t14oh.pages.dev/124
  • 2yfn0t14oh.pages.dev/25
  • 2yfn0t14oh.pages.dev/47
  • 2yfn0t14oh.pages.dev/175
  • 2yfn0t14oh.pages.dev/62

    • aiguillette de poulet au vinaigre de cidre